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03 85 20 53 97 du lundi au dimanche, midi et soir 03 85 20 53 97 | du lundi au dimanche, midi et soir accueil restaurant salon de thé, bar & glacier menu photos séminaires contact réservation au 03 85 20 53 97 restaurant ouvert du lundi au dimanche, midi et soir accueil restaurant salon de thé, bar & glacier menu photos séminaires contact situé face à la saône, notre restaurant offre une ambiance à la fois chic et conviviale. tous les jours de la semaine, retrouvez-nous dans un lieu unique , pour déjeuner, dîner, ou faire une pause salon de thé au comptoir des halles. nous vous accueillons chaleureusement et vous proposons une cuisine faite maison , une sélection de viandes de races ainsi qu’un bar à vin , qui raviront tous les amateurs, qu’ils viennent en famille, entre amis ou pour affaires. salon de thé, bar & glacier faîtes une pause et profitez de nos pâtisseries maison, glaces artisanales, sélection de vins au verre et planches de charcuterie. restaurant une cuisine « fait maison » pour les amateurs de viandes et de cuisine traditionnelle séminaires a votre disposition pour vos événements professionnels ou associatifs découvrez notre carte saisonnière de plats "fait maison". menu nos entrées nos plats nos menus nos fromages et desserts notre sélection de vins nos boissons chaudes planche du comptoir : charcuteries sélection, tartinade, boîte de sardines, crudités, caillé de chèvre 19 € gravlax de saumon à l’aneth, caviar de courgettes au basilic, fleur de câprier, toast de campagne 13 € soupe froide de tomates, fraîcheur de tourteau mascarpone citron vert et cconcombre, tranche de foccaccia 11,50 € assiette italienne, tomates multicolores, burrata crémeuse au pesto, jambon cru 13,50 € poke bowl, quinoa aux fèves, graines de chia et goji, grenade avocat radis courgettes, et son tataki de thon soja sésame 11,50 € salade d’orichiettes au pesto, crumble de parmesan, tomates, courgettes et olives noires, chiffonnade de pesto 10,50 € comme une caesar revisitée, salade, filet d’anchois frit, filet de poulet grillé, copeaux de parmesan, tomates cerises 13 € les viandes "sélection" tartare italien, assaisonné, pesto et copeaux de parmesan, pommes frites salade verte 17 € filet de boeuf béarnaise allégée, tian de légumes 25 € sashimi de boeuf charolais mariné au sel viking, caviar de courgettes au basilic, pommes frites et salade verte 16 € faux filet d’agneau en croûte d’olives, fricassée de pommes de terre grenailles et artichauts, jus caviar d’aubergine 27 € andouillette “braillon” à partager à 2 ou pas…, découpée devant vous, tirée à la ficelle à la fraise de veau, moutarde de cassis fallot, salade verte, pomme de terre grenailles façon grand-mère 39 € secreto de porc, conchiglies aux asperges vertes et pois croquants, crème d’ail 20,50 € emincé de rumsteak (env. 200 g) grillé juste aller-retour, marinade instantanée sésame balsamique, pommes frites, salade verte 19,50 € tartare de bœuf (env.180 g) haché au couteau, assaisonné aux senteurs asiatiques, pommes frites, salade verte 17 € • tartare xl : on double la viande ! 27 € côte de bœuf (env. 1,2kg) grillée pour 2 convives ou pour un vrai amateur découpé devant vous, trilogie de condiments (selon cuisson, soyez patient) pommes frites, salade verte 58 € wrap de filet de volaille grillé, oignons crispy, crudités, parmesan, pommes frites salade verte 15,50 € nos burgers classic : 15,50 € haché frais de charolais (env. 180 g), oignon rouge, tomate, comté, mesclun, sauce maison, pain artisanal pommes frites, salade verte, ketchup maison (supplément foie gras poêlé 4 €) original : 16,50 € epaule d’agneau confite, oignon rouge, tomate, comté, mesclun, sauce tartare, pain artisanal pommes frites, salade verte, ketchup maison le plat végétarien fricassée de pommes de terre grenailles et artichauts, tian de légumes 16,50 € conchiglies multicolores aux asperges vertes et pois croquants, crème d’ail, copeaux de parmesan 16,50 € nos poissons bar individuel à la plancha, fricassée de pommes de terre grenailles et artichauts, vierge de légumes 21 € filet de merlu blanc en croûte d’olives noires, tian de légumes, émulsion gingembre citron vert, salade de fenouil 17,50 € gambas snackées, conchiglies aux asperges vertes et pois croquants, crème d’ail 19 € menu comptoir gourmand 35,90 € voir le détail entrées gravlax de saumon à l’aneth, caviar de courgettes au basilic, fleur de câprier, toast de campagne ou comme une caesar revisitée, salade filet d’anchois frit, filet de poulet grillé, copeaux de parmesan, tomates cerises ou assiette italienne, tomates multicolores, burrata crémeuse au pesto, jambon cru plats faux filet d’agneau en croûte d’olives, fricassée de pommes de terre grenailles et artichauts, jus caviar d’aubergine ou gambas snackées, conchiglies aux asperges vertes et pois croquants, crème d’ail ou filet de bœuf béarnaise allégée, tian de légumes desserts fromages ou desserts au choix de la carte menu instant plaisir 26,90 € voir le détail entrée poke bowl, quinoa aux fèves, graines de chia et goji, grenade avocat radis courgettes, et son tataki de thon soja sésame ou salade d’orichiettes au pesto, crumble de parmesan, tomates courgettes et olives noires, chiffonnade de coppa ou soupe froide de tomates, fraîcheur de tourteau mascarpone citron vert et concombre, tranche de foccaccia plat emincé de rumsteak (env. 200 g) grillé juste aller-retour, marinade instantanée sésame balsamique, pommes frites, salade verte ou filet de merlu blanc en croûte d’olives noires, tian de légumes, émulsion gingembre citron vert, salade de fenouil ou secreto de porc, conchiglies aux asperges vertes et pois croquants, crème d’ail dessert fromages ou desserts au choix de la carte menu burger 21,90 € voir le détail plat classic : haché frais de charolais (env. 180 g), oignon rouge, tomate, comté, mesclun, sauce maison, pain artisanal, pommes frites, salade verte, ketchup maison dessert assortiment de 3 boules de glace au choix ou latte macchiato au choix boisson heineken pression 25 cl, soda (coca, sprite, ice tea, etc…) ou jus de fruits granini (orange, abricot, ananas, pamplemousse) ou verre de vin 12 cl (mâcon villages blanc, côte de provence rosé, côtes du rhône rouge) menu enfant (- de 12 ans) 9,50 € voir le détail steak haché, pommes frites, ketchup maison ou filet de merlu snacké, sauce blanche, pommes frites dessert glace ou sorbet 2 boules nos fromages cervelle de canut, fromagerie chevenet, dans son pot en grès 6,50 € fromage blanc, crème fraîche et/ou coulis de fruits rouges 4,90 € assiette de fromages de nos régions 7.50 € nos desserts coupe exotique (sorbet ananas, sorbait lait de coco, macaron mangue passion, coulis de fruits exotiques, chantilly) 8,50 € crème brûlée lavande aux abricots, financier pistache 8,50 € melon rôti au romarin, crème miel vanille, glace miel pignons 8,50 € salade de fraises marinées, biscuit amaretti, crémeux mascarpone citron vert, glace yaourt bulgare 8,50 € verrine mousse chocolat blanc estragon, pulpe de fruits rouges, crumble et sorbet 8,50 € parfait glacé verveine façon mystère, pêche au muscat 8,50 € nos glaces (citron, pamplemousse rose, fraise, framboise, poire williams, ananas, cassis, miel pignons, lait de coco, mandarine de sicile, chocolat noir, vanille, caramel salé, café, pistache, menthe-chocolat, barbapapa, yaourt bulgare, américan cookies, banane pécan, fruit de la passion) 2 boules 4,90 € 3 boules 6,50 € supplément chantilly 1 € les arrosés 8,50 € bourguignonne : 2 boules cassis, marc de bourgogne williams : 2 boules poire williams, eau de vie de poire mexicaine : 2 boules citron, téquila italienne : 2 boules mandarine de sicile, limoncello 27th : 2 boules menthe-chocolat, get 27 coco : 2 boules noix de coco, malibu nos vins rouges (extrait de la carte) morgon domaine antoine sunier 33 € gevrey chambertin domaine david duband 84 € côte rôtie “cuvee classique” domaine clusel-roch 95 € vacqueyras « château lestours clocher » maison arnoux et fils 68 € heluicu
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